Привет всем!
Гречневая каша безусловно очень полезная, но далеко немногие любят и едят ее ежедневно. Поэтому, предлагаю посмотреть на гречку под другим углом, и попробовать её с ... рыбой, заправив оливковым маслом.
Продукты:
- гречневая крупа — 1 стакан
- вода — 2 стакана
- стейк рыбы (пангасиус) — 1 шт
- оливки без косточек — 3 ст.л.
- каперсы — 1 ч.л.
- оливковое масло — 100 мл
- морская соль крупная — по вкусу
- перец чили — на кончике чайной ложки
- укроп
Приготовление:
Начнем, конечно же, с приготовления виновницы торжества — гречневой каши. Кстати, я гречку как-то использовала даже для фарширования кабачков, если интересно - посмотрите здесь.
Думаю, все знают, как варить
...
Читать дальше »